自炊のトリセツ おいしいごはんの法則 [ 小田 真規子 ]
小田 真規子 池田書店ジスイノトリセツオイシイゴハンノホウソク オダ マキコ 発行年月：2020年02月12日 予約締切日：2019年10月25日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784262130484 小田真規子（オダマキコ） 料理研究家・栄養士・フードディレクター。
女子栄養大学短期大学部、香川調理製菓専門学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て1998年に独立し、有限会社スタジオナッツを設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 卵のトリセツ（知っておきたい卵のこと／ゆで卵（とろ〜り半熟／半熟／固ゆで） ほか）／2章 食材のトリセツ（安い！使い勝手がいい！食材のトリセツ／鶏むね肉 ほか）／3章 調理のトリセツ（料理の幅が広がる調理のトリセツ／焼く（鶏もも肉のソテー） ほか）／4章 炊飯器のトリセツ（まずはご飯をおいしく炊こう／毎日の自炊をラクにする炊飯器のトリセツ ほか） ちょっとしたコツで、節約食材がごちそうに。
一生使えるレシピ。
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- 商品価格：1,210円
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